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主要職責**

1. 質量管理體系建設
- 制定并優(yōu)化公司食品安全與質量控制體系，確保符合國內及出口目標國（如歐美、東南亞等）的法規(guī)要求。
- 主導haccp、iso 22000、brc、fssc 22000等國際認證的申請、維護及復審工作。
2.生產過程質量控制
- 監(jiān)督原料采購、生產加工、倉儲物流等全流程質量管控，確保產品符合安全標準。
- 建立關鍵控制點（ccp）監(jiān)控機制，定期審核生產工藝，降低質量風險。
3. 出口合規(guī)管理
- 熟悉fda、eu、東盟等出口市場食品法規(guī)，確保產品標簽、成分、微生物及理化指標達標。
- 對接海關、第三方檢測機構及海外客戶，處理出口食品相關檢驗、認證及合規(guī)文件。
4. 檢驗檢測管理
- 制定原料、半成品及成品的檢驗標準，管理實驗室檢測流程，確保數據準確可靠。
- 定期送檢第三方機構，應對海外客戶驗廠及產品抽檢。
5. 質量事故預防與處理
- 建立質量風險預警機制，快速響應客訴、退貨等異常情況，主導根本原因分析及整改。
- 組織質量培訓，提升全員食品安全意識，減少人為操作失誤。
6. 供應商與客戶質量對接
- 審核供應商資質，確保原料符合出口標準，定期評估供應商質量表現。
- 配合海外客戶驗廠，解答質量技術問題，維護客戶信任。
任職要求
- 學歷與經驗：大專及以上學歷，食品科學、微生物、化學等相關專業(yè)，8年以上食品行業(yè)品控管理經驗，有出口食品企業(yè)背景優(yōu)先。
- 專業(yè)知識：精通haccp、iso 22000、brc等國際體系，熟悉fda、eu等出口法規(guī)。
- 技能要求：
- 具備實驗室管理及檢測分析能力；
- 熟練使用質量管理軟件及數據分析工具。
- 個人特質：嚴謹細致，抗壓能力強，具備跨部門協(xié)調及危機處理能力。
優(yōu)先考慮:
- 有成功主導出口食品項目（如美國fda注冊、歐盟出口備案）經驗者；